요즘 인터넷에서 나름 핫한
미숫가루 쿠키~
여름에 주로 먹는 얼음동동 미숫가루
먹다남은 미숫가루가 냉동실에서
잠자고 있다면 쿠키를 한번
만들어보세요^^

저의 레시피는요~~

미숫가루 10스푼
벌꿀 6~8스푼
우유 50ml
버터 3스푼(녹여서 사용)
소금 두꼬집
호두 또는 다른 견과류

스텐볼에 준비한 재료를 넣어서
반죽을 해주세요
버터3스푼은 전자렌지에 녹여서
섞어주세요
우유는 사진보다 적은 양을 넣었어요
우유는 반죽정도에 따라 가감하시면
됩니다~

반죽이 완성되면 새알처럼 빚어서
호두를 하나 꾹 박아주세요

에프에 종이호일을 깔고
반죽한 쿠키를 구워주세요~~
180도에 20도 하니까
약간 덜구워진듯해서
뒤집어서 5분 더 구워줬어요

드뎌 완성^^

맛은 담백한 곡물쿠기맛~
칙촉같은 촉촉한 느낌을 원하시면
굽는 시간을 줄이시면 될거같아요
제껀 촉촉하진 않았어요
딱딱한 쿠키맛
간이 딱맞는 적당히 달콤한 쿠키!!

미숫가루 쿠키의 장점은
만들기 손쉽다
가공첨가물이 들어가지 않아
건강한 맛이다

버터를 추가하면 좀더 부드러울거 같고
초코를 끼워넣으면 초코쿠키로 변신~

담번엔 초코쿠키에 도전하려고요^^

첫시도치고는 비교적 성공~
첫째가 거의 다 먹어주네요♡
에프로 쿠키 자주 해먹을거 같아요^^

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얼마전 어머니께서 햇전어를
뜨셨다고 2팩을 갖다주셨다
자다가도 전어회라면 벌떡 일어날만큼
좋아하는 전어회~
전어회만 보면 며느리생각이 나시는지
사다가 집앞까지 오셔서
전해주고 가셨다~♡♡
엄니 싸랑합니당 알랍알랍♡♡♡

자 어디 햇전어 맛좀 볼까나~

깻잎까지 사다주셔서
요래요래 싸서
입안가득 한입^^
아 진짜 정말 넘흐 맛있다
이 순간은 아무 생각이 안난다ㅋㅋ
그냥 마냥 행복하다~~
햇전어라 야들야들하고
비리지도 않고~
저정도 한팩은 혼자 순삭해버리는
여자다 나란 여자ㅋㅋ

나머지 한팩은 남편을 위해
남겨두었다가
퇴근후 차려줬더니
서너점 쌈싸먹고 안먹네...
신기하다 전어회를 눈앞에 두고
젓가락을 멈출 수 있다니!!!
ㅋㅋㅋ
그치만 한팩을 혼자 해치운 나역시
더이상은 무리다
그래서 남은 전어는 눈물을 머금고
냉장고로.....ㅠ

그리고는 다음날은 애들방학이라
수영장가고 이래저래 바빠서
남은 전어회를 깜빡했다

그담날 저녁!
남은 전어회를 어떻게 하지
오늘마저 넘기면 식용이
힘들어질거 같아서
고민하다 튀김이 떠올랐다~
초무침을 하기에도 시일이 좀지나서
익혀먹는게 안전할 듯 싶었다

마침 튀김가루가 있어서
반죽을 하고 소금간을 약간을 더해서
전어회를 넣고 버무려 준다음
팬에 기름 낙낙히 두르고
젓가락으로 떠서 튀겨주었다
노릇노릇 해질때까지
앞뒤로 뒤집어가며~

드뎌 완성^^

역쉬 튀김은 언제나 진리!!
신발을 튀겨도 튀김은 맛있을거란다
누군가가ㅋㅋ
그만큼 튀겨서 맛없는게 있을까나

예전에 먹어본 빙어튀김과
맛이 비슷했다~
파삭파삭!!
초장에도 간장에도 찍어먹으면
두루 어울린다
튀김을 깻잎에 싸서 먹어도
좋다 추천추천~
맛있다♡

저녁안먹고 다이어트하려고 했는데
완전 폭망했다ㅠㅠ

그래도 피부는 좋아지겠지 위안삼는다ㅋ

맛있게 먹으면 0칼로리~~
정말 그럴까
아니기만 해봐라ㅠㅋㅋ

어쨌든 맛있게 먹어서
행복한 밤이다^^

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해피엔딩입니다^^

이마트 쓱~~~배송 애용자예요~
며칠전 냉면이 넘나땡겨서
여러브랜드중 댓글이 좋아 겟한
피코크냉면~
쓱~~~받아보았습니다ㅋ

비냉2개 물냉2개해서
총 4인분이 들어있구요
가격은 7480원
초절임무와 겨자소스까지 들어있어서
따로 더 준비할 건 없답니다
남편은 비냉파
저는 물냉파

오늘은 비냉 먼저 만들어봤어요~

조리방법이 겁나 간단하네요
면을 50초간 삶아야해요!!
그리고 조물조물 여러번 헹궈서
전분기를 빼주세요
거기에다 비냉양념소스를 뿌려주고
초절임무를 올려주면 끝!

저는 너무 허전해서
삶은 계란과 오이를 고명으로 추가했어요

냉면양이 많지 않아요
냉면킬러시라면 2인분드셔도
무방할거 같아요~

맛은 제입엔 맛났어요
팔도비빔면맛도 살짝 나는듯한데
암튼 거부감없는 양념맛이었어요
남편은 좀더 매웠으면 좋겠다네요
담엔 청양고추를 넣어서 해줘야겠어요~

물냉은 시식전이지만
면도 괜찮고 맛있을거 같아요
가성비로 따지면 만족해요^^

냉면이 정말 땡기신다면
피코크로 한번 드셔보세요~~~

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해피엔딩입니다~

채널돌리다 우연히 알토란에서
시원한 냉면을 만들고 있어서
눈을 못떼고 봤답니다^^

집에서도 냉면육수 만들어서
냉동실에 얼려놨다가
냉면이 땡길때 면만 삶아서
육수녹여서 부어드시면
좋을거 같아요^^


<재료>
바지락 멸치 다시마 건표고
양파 대파 무 고추씨
배 오이 꽃소금 설탕 식초
지퍼백

만드는 방법은 사진을 참고해주세요~

재료의 가지수가 많은 것 같지만
집에 늘 있을 법한 재료가
많으니까 한번 도전해 보시는 것도
좋을거 같아요^^


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해피엔딩입니다~

이번주 알토란에서 여름별미 특집으로
냉면과 만능무침장 등
입맛을 돌게하는 레시피들이
선보였는데요~

그중 주부들에게 아주 요긴하게
쓰일 만능무침장을 알려드릴까 해요~

재료도 만드는 방법도 아주 간단해서
꼭 활용해볼까 합니다

<재료>
고추장2컵 된장1컵
맛술 2컵 땅콩버터1컵
고운고춧가루 반컵

땅콩버터가 신의 한 수!!

땅콩버터의 고소함때문에
따로 참기름이나 들기름을
사용하지않아도 된다고 해요~

그리고 마지막 화룡점정
맛술!!

맛술이 들어가면
어떤 재료로 무침을 하더라도
잡내와 비린내를 잡아준다는 사실!
거기다 부드러움까지 추가되어
아주 맛있는 만능무침장이 탄생하게
된답니다^^

이 5가지 재료를 믹서기에 넣고
윙~~갈아주기만 하면
끝~~!!

아주 간단하죠^^

뭐든 레시피는 간단해야
자주 만들게 되는거 같아요~

이 만능무침장으로
멸치와 마늘쫑볶음을 만들었는데


국물용멸치를 쓰는 이유는
잔멸치보다 고소한 맛이
깊어서라고 합니다~

국물용멸치를 대가리와 내장제거후
기름없이 한번 볶고
기름두르고 두번 볶은 다음
데친 마늘쫑을 넣고 무쳐주면
된답니다
무침장의 양은 기호에 맞게
조절하시면 된다고 하는군요^^

아~~군침도네요^^

만능무침장으로 각종 무침과
볶음요리에 활용해보시면 좋을거 같아요

즐거운 휴일 되시고
맛난 저녁 드시면서 마무리 잘하세요^^

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시어머니와 외식하다가
어머니께서 맛있는 맥주가 있다시며
주문해서 먹게된 테라!!!

카스가 청량감이 강하다면
테라는 톡쏘는 느낌은 덜하지만
목넘김이 부드럽고 고소한 맛이
진한 것 같았어요

며칠뒤 마트에서 테라를 다시 만나서
장바구니에 담아왔어요~

500ml 한병 시원하게 비웠습니다~

공유가 광고해서인지
테라에 대한 맛과 느낌이 좋아요^^ㅋ
녹색병 디자인도 굿입니다~!!

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해피엔딩입니다

마트에서 오뚜기 짜장면을 사면
진짜쫄면 1개를 증정품으로 주네요^^

진짜쫄면을 익히 먹어봐서
넘 맛있었던 기억에
와사비도 한번 먹어보고 싶어서
바로 겟!!!

아이들은 스파게티를 만들어주고
나는 진쫄 와사비를 끓이기
시작했답니다^^

이게 뭐라고 설레네요ㅎㅎ

쫄면소스와 와사비가 따로 들어있어요
초록색 보이시죠ㅎㅎ
음~~와사비
갠젹으로 넘 좋아해요♡
면을 삶아서 찬물에 헹궜다가
소스만 부어서 비비기만 하면
끝!!
정말 간단하죵^^


비쥬얼은 일단 합격
바로 침고이네요🤤🤤🤤

한입 호로록~~~~
첨엔 그냥 쫄면같은데
뒤로 훅치고 올라오는 매운맛!!!
와사비와 고추장소스가 섞여서
제대로 매웠어요

온 입안을 강타!!!!

토마토를 먹어도 얼얼한 매운맛!!

근데 맛있게 맵네요
자꾸 손이갔어요~~

진쫄 와사비를 먹을땐
아이스크림을 꼭 준비하세요

드시면 왜 그런지 아실거예요ㅎㅎ


저렴하게 투자해서
매운맛으로 스트레스를 날려버리고
싶다면 진쫄와사비
강추합니다^^ㅋ

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해피엔딩입니다~

친구가 붉은 감자를 줬어요
삶아먹으면 맛있는 감자라고 해서
바로 삶아봤어요

삶는 방법은 아주 간단해요^^

필러로 껍질을 벗겨주세요

정말 고구마처럼 빨갛죠~
속도 노란게 꼭 고구마같아요^^

냄비에 물을 붓고
소금1/4큰술 + 설탕(당원)2/3큰술
넣고 잘 저어주세요

감자를 넣고
센불에서 10분 약불에서 15분
삶아주면 끝~

간도 딱인데다 단맛도 느껴지고
정말 포실포실하니 맛있네요^^

감자삶기 정말 쉬우니까 도전해보세요~~

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